LinkeBeer Golden Ale

Comme vous pouviez l’imaginer sur base de son nom, la couleur de la LinkeBeer Golden Ale est dorée, légèrement cuivrée, avec une belle luminosité. Le dégustateur percevra au nez, puis en bouche, une flaveur maltée intense, avec de jolies notes de noisettes, de pain grillé. Beaucoup de finesse, mais aussi une grande complexité apportée par des arômes d’agrumes, de mandarine, puis de fleurs blanches en finale. Cette bière offre une rondeur en bouche malgré un taux d’alcool assez faible. L’amertume est franche, soutenue, mais pas exagérée. Belle sécheresse et terriblement
désaltérante…

Prof. Sonia Collin

Faculty of Bioscience Engineering

LIBST Institute

Unit of Brewery and Food Sciences